Nantes

by Euradio

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Chais d’oeuvre

« Boire du vin c’est une chose, servir des grandes bouteilles en est une autre » Chaque semaine dans Chais d’œuvre, Manuel Peyrondet, meilleur Sommelier de France et meilleur Ouvrier de France, nous emmène découvrir un vignoble… quelque part sur la planète… Aù moment du fromage, c’est souvent là qu’on sort les belles bouteilles pour flatter les […]

Chaque semaine dans Chais d’œuvre, Manuel Peyrondet, meilleur Sommelier de France et meilleur Ouvrier de France, nous emmène découvrir un vignoble… quelque part sur la planète… Cette semaine, nous prenons la direction de la Champagne, région qui a fait découvrir ce vin du même nom à travers le monde. A l’origine, au 19ème siècle, de petits viticulteurs […]

Chaque semaine dans Chais d’œuvre, Manuel Peyrondet, meilleur Sommelier de France et meilleur Ouvrier de France, nous emmène découvrir un vignoble… quelque part sur la planète… Cette semaine, Manuel Peyrondet vous emmène sur la Côte de Nuits en Bourgogne, une région où les blancs se font assez rares, mais se révèlent être véritables pépites gustatives. De Comblanchien […]

Chaque semaine dans Chais d’œuvre, Manuel Peyrondet, meilleur Sommelier de France et meilleur Ouvrier de France, nous emmène découvrir un vignoble… quelque part sur la planète… Cette semaine, direction l’île de Santorin, véritable joyau de la Méditerranée et l’un des plus beaux trésors agronomiques, agricoles, et viticoles. Santorin, c’est d’abord un petit vignoble, qui couvre tout de […]

Chaque semaine dans Chais d’œuvre, Manuel Peyrondet, meilleur Sommelier de France et meilleur Ouvrier de France, nous emmène découvrir un vignoble… quelque part sur la planète… Cette semaine, direction Chypre, à la découverte des vins de la Commandaria ! Et oui, on va revenir un peu dans l’Histoire, car ils font vraiment partie des grands vins à […]

Chaque semaine dans Chais d’œuvre, Manuel Peyrondet, meilleur Sommelier de France et meilleur Ouvrier de France, nous emmène découvrir un vignoble… quelque part sur la planète.. Cette semaine, direction la Californie ! Depuis pas mal de semaines maintenant on parle des Etats Unis pour les élections présidentielles, mais il ne faut pas oublier que beaucoup de bouteilles […]

Chaque semaine dans Chais d’œuvre, Manuel Peyrondet, meilleur Sommelier de France et meilleur Ouvrier de France, nous emmène découvrir un vignoble… quelque part sur la planète.. Cette semaine, direction le Piémont italien, une région merveilleuse mais aussi le symbole de plaisirs pour les gastronomes et amateurs de vins. Je pense par exemple à la période de la […]

Chaque semaine dans Chais d’œuvre, Manuel Peyrondet, meilleur Sommelier de France et meilleur Ouvrier de France, nous emmène découvrir un vignoble… quelque part sur la planète.. Cette semaine, direction l’Etna (Italie), nouvel eldorado des amateurs de grands vins italiens. Si vous souhaitez voyager, apporter du soleil dans vos verres et surtout prendre la température dans un vignoble […]

Chaque semaine dans Chais d’œuvre, Manuel Peyrondet, meilleur Sommelier de France et meilleur Ouvrier de France, nous emmène découvrir un vignoble… quelque part sur la planète… Cette semaine, nous partons à la découverte du vignoble suisse, dit niche, dans la mesure où les vins suisses sont très peu présents en France. La plupart du vignoble suisse appartient […]

Chaque semaine dans Chais d’œuvre, Manuel Peyrondet, meilleur Sommelier de France et meilleur Ouvrier de France, nous emmène découvrir un vignoble… quelque part sur la planète… Direction le Portugal cette semaine pour une visite du Douro, “le plus beau vignoble du monde : un titre qui n’est pas usurpé. Il y a vraiment quelque chose […]