champagne

Chaque semaine dans Chais d’œuvre, Manuel Peyrondet, meilleur Sommelier de France et meilleur Ouvrier de France, nous emmène découvrir un vignoble… quelque part sur la planète… Cette semaine, nous prenons la direction de la Champagne, région qui a fait découvrir ce vin du même nom à travers le monde. A l’origine, au 19ème siècle, de petits viticulteurs […]