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CULTURE V.O.  Capodanno a Ferrara: l’incendio del castello L’incendio del castello di Ferrara è sempre citato tra le più belle feste di capodanno in Italia. Dopo il cenone medioevale al suo interno, il castello  si accende con uno spettacolo pirotecnico eccezionale ideato da Giuliano Sardella di Parente Fireworks. I fuochi d’artificio lanciati dalla cima dell’edificio, danno l’impressione […]

13 décembre 2017

La pizza : un capolavoro italiano Uno dei simboli dell’Italia è senza dubbio la pizza. Nel Cinquecento e Seicento risalgono le prime testimonianze della pizza margherita e della marinara. Nel 1889, per onorare la Regina d’Italia Margherita di Savoia, il cuoco Raffaele Esposito preparò la « Pizza Margherita » condita con pomodori, mozzarella e basilico, per rappresentare […]