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Chais d’oeuvre

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Chaque semaine dans Chais d’œuvre, Manuel Peyrondet, meilleur Sommelier de France et meilleur Ouvrier de France, nous emmène découvrir un vignoble… quelque part sur la planète.. Cette semaine, direction le Piémont italien, une région merveilleuse mais aussi le symbole de plaisirs pour les gastronomes et amateurs de vins. Je pense par exemple à la période de la […]

Chaque semaine dans Chais d’œuvre, Manuel Peyrondet, meilleur Sommelier de France et meilleur Ouvrier de France, nous emmène découvrir un vignoble… quelque part sur la planète.. Cette semaine, direction l’Etna (Italie), nouvel eldorado des amateurs de grands vins italiens. Si vous souhaitez voyager, apporter du soleil dans vos verres et surtout prendre la température dans un vignoble […]

Chaque semaine dans Chais d’œuvre, Manuel Peyrondet, meilleur Sommelier de France et meilleur Ouvrier de France, nous emmène découvrir un vignoble… quelque part sur la planète… Cette semaine, nous partons à la découverte du vignoble suisse, dit niche, dans la mesure où les vins suisses sont très peu présents en France. La plupart du vignoble suisse appartient […]

Chaque semaine dans Chais d’œuvre, Manuel Peyrondet, meilleur Sommelier de France et meilleur Ouvrier de France, nous emmène découvrir un vignoble… quelque part sur la planète… Direction le Portugal cette semaine pour une visite du Douro, “le plus beau vignoble du monde” : un titre qui n’est pas usurpé. Il y a vraiment quelque chose […]

Chaque semaine dans Chais d’œuvre, Manuel Peyrondet, meilleur Sommelier de France et meilleur Ouvrier de France, nous emmène découvrir un vignoble… quelque part sur la planète… Cette semaine nous partons à la découverte du vignoble de Tokaji (Hongrie/Slovaquie), 500 ans d’histoire, de grands vins servis sur les tables des plus grands de ce monde et […]