Toutes les semaines, Stéphanie Taupin et Fabien Hée vous emmènent à la découverte de l'Europe... et plus si affinité ! Les cofondateurs de l'agence Les Éclaireurs Du Voyage ramènent de leurs repérages sur le terrain, souvenirs de rencontres, trouvailles insolites et conseils pour vos prochains voyages. Un regard parfois amusé, toujours sincère, sur ces destinations qui nous entourent et nous en font voir de toutes les couleurs.
Fabien Hée, aujourd’hui, nous faisons le cap sur une capitale européenne ensoleillée…
Exactement Laurence, aujourd’hui je vous emmène à Lisbonne, la capitale du Portugal, une ville lumineuse, vibrante et pleine de contrastes.
Quelle est l’histoire de Lisbonne ?
Lisbonne est l’une des plus anciennes capitales d’Europe. Elle a été fondée par les Phéniciens, puis occupée par les Romains, les Wisigoths et les Maures, avant d’être reconquise par les Portugais au XIIe siècle.
C’est au XVe et XVIe siècle, à l’époque des grandes explorations, que Lisbonne devient un centre mondial du commerce maritime. C’est de là que sont partis de grands explorateurs portugais, comme Vasco de Gama.
Mais la ville a aussi connu des drames, notamment le terrible tremblement de terre de 1755, suivi d’un tsunami et d’un incendie, qui a détruit une grande partie du centre.
Que peut-on voir à Lisbonne ?
Lisbonne est une ville de collines, de ruelles pavées, de tramways jaunes qui grincent dans les virages, et de belvédères avec vue sur le Tage.
Je vous conseille de commencer par le quartier de l’Alfama, le plus ancien de la ville, avec ses maisons colorées, ses azulejos, et ses airs de fado qui résonnent à la nuit tombée.
Il faut aussi explorer le quartier de Belém, emblématique de l’époque des grandes découvertes, avec la Tour de Belém et le monastère des Hiéronymites bien sûr.
Et on peut aussi voir Lisbonne depuis le fleuve ?
Oui, c’est une excellente idée ! Une balade en bateau sur le Tage permet d’admirer la ville sous un autre angle, notamment au coucher du soleil.
Et pour une expérience plus locale, je recommande de prendre les petits ferries que prennent les Lisboètes eux-mêmes pour traverser le fleuve et voir le pont du 25 Avril, qui ressemble un peu à celui de San Francisco !
Qu’en est-il de la gastronomie à Lisbonne ?
On mange très bien à Lisbonne ! Le Portugal est une terre de poissons, et le plat emblématique ici c’est la morue, qu’on cuisine de mille façons.
Mais il y a aussi les sardines grillées, servies sur une tranche de pain pendant les fêtes populaires, et plein de petits plats de la mer à partager.
L’un de mes restaurants préférés est Tapisco, vous dînez au comptoir face aux cuisiniers, c’est succulent.
Et côté sucré, impossible de passer à côté des pastéis de nata, ces petits flans croustillants et caramélisés, qu’on saupoudre de cannelle… un vrai délice.
Y a-t-il des excursions à faire autour de Lisbonne ?
Oui, beaucoup ! À moins d’une heure de route, on peut rejoindre Sintra, une ville féerique avec des palais colorés et des forêts mystérieuses.
Il y a aussi la côte de Cascais, ses plages, ses falaises, parfaite pour une pause nature ou baignade.
Et un de mes coups de cœur : la réserve naturelle de l’Arrábida, avec ses eaux turquoise et ses montagnes qui plongent dans l’Atlantique. C’est un coin encore assez secret.
Fabien, quelle est la meilleure période pour visiter Lisbonne ?
Lisbonne est agréable toute l’année, mais je recommande particulièrement le printemps et l’automne. Il fait beau, doux, il y a de la lumière partout… Et en été, même s’il fait chaud, la proximité de l’océan apporte toujours un peu de fraîcheur.
Un conseil : prenez le temps, flânez, asseyez-vous en terrasse, laissez-vous porter par l’ambiance lisboète. C’est une ville qu’il faut vivre plus que visiter.
Obrigado, Merci et à la semaine prochaine !
Un entretien réalisé par Laurence Aubron.
