La neuvième édition du Refugee food festival s’est tenue à Bordeaux du 9 au 14 juin. Pendant une semaine, des chefs et artisans locaux ont accueilli dans leurs établissements des cuisiniers réfugiés, pour créer des menus divers et variés, alliant les cultures culinaires du monde entier. Le maître mot : rassembler autour de la gastronomie. Mais aussi sensibiliser à la situation des réfugiés, et encourager leur insertion professionnelle.
Un reportage réalisé par Cassandre Thomas.
