L'Europe vue d'ici

Bou'Sol : du pain bio et local vecteur d'inclusion sociale - L'Europe vue d'ici #75

@Clément Baudet Bou'Sol : du pain bio et local vecteur d'inclusion sociale - L'Europe vue d'ici #75
@Clément Baudet

euradio vous donne rendez-vous pour L’Europe vue d’ici (Europe from here), 10 minutes consacrées aux grands sujets qui font bouger la société européenne. Environnement, économie, santé, démocratie, droits humains…

C’est une histoire de pain, d’Europe et de solidarité. Au début des années 1990, après la chute du régime de Ceaușescu, l’économie roumaine a fait face à une importante augmentation du prix du pain. A Marseille, un collectif de boulangers et de citoyens s'est alors décidé à apporter du matériel afin de recréer en Roumanie des boulangeries de quartiers. Animée d'une dimension humanitaire et européenne, c’est ainsi que l’association Pain et Partage voit le jour en 1993. Aujourd’hui, dans les quartiers Nord de Marseille, l’association Pain et Partage avec le groupe coopératif Bou'Sol continue de confectionner du pain, vecteur d’insertion et d’émancipation. Un chantier et une entreprise d’insertion produisent chaque jour du pain bio, local et solidaire. Reportage à l’aube dans cette boulangerie solidaire située dans le 15e arrondissement de Marseille.

Avec : 

Salah "Bob Marley", encadrant technique et pédagogique au sein de Pain et Partage

Benjamin Borel, cofondateur et cogérant du groupe coopératif BOUSOL / Pain et Partage

Samir, Manu et Abdellatif, salariés

Nadifa Mohamed, formatrice en Français Langue Etrangère (FLE)

Liens :

A Montpellier, Calais, Lyon ou Marseille, retrouvez le réseau des Boulangeries Solidaires (BOUSOL)

Un reportage de Clément Baudet.