De Nantes à Québec, il y a 5 500 kilomètres. Et pourtant, à chaque étape de ce voyage de presse exceptionnel organisé par Air Transat et Destination Québec cité, j'ai eu le sentiment d'être exactement là où j'étais censée être.
Charlevoix d'abord. Une région qui se mange, se respire, s'écoute.
Merci à Mylène Simard (Tourisme Charlevoix) qui nous a accompagnés avec une générosité sans faille lors de notre séjour. À Manuel Isaya Bouchard Desbiens (HBR services auto) notre chauffeur dans Charlevoix. À Raphaël Lavoie-Tremblay du Saint-Pub, pour ce premier repas ancré dans le terroir de Baie-Saint-Paul. À l’équipe d’Hydromel Charlevoix, pour nous avoir initiés aux vins de miel. À la MAISON OTIS - HÔTEL BOUTIQUE, dont chaque chambre est signée par un artiste de la région.
Dans les Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie... merci à Lucie Levac de la Sépaq pour son accueil. À La Malbaie, où Janny Thivierge de L'Île Mystérieuse nous a reçus dans l’univers de Jules Verne. Et quelle découverte que l'Observatoire de l'Astroblème de Charlevoix, guidé par la passionnante Félicia Corbeil-L'abbé.
Un apéro inoubliable au Point Cardinal avec vue sur le fleuve, grâce à Marion Dukiel du Fairmont Le Manoir Richelieu. Et une nuit à l'Auberge des Falaises, où Simon Cloutier nous a offert le dîner au Perché Gourmand avec le Saint-Laurent comme décor.
Puis Québec. Trois jours de bonheur et de rencontres.
Merci à Maryse Fabien du Hilton Québec pour son accueil chaleureux. À Francis Pichette de Tours Voir Quebec, guide hors pair qui fait parler les pierres du Vieux-Québec. À Anne-Marie Noreau du Le Capitole Hôtel pour les cocktails du Clubby Bar au 7e, avec vue sur les remparts. À Pierre Lemay du Restaurant Le Saint-Amour, une table d'exception!
L'île d'Orléans, avec ses cidres chez Cidrerie Bilodeau, La Goéliche fabuleux restaurant, le chocolat de La Chocolaterie de l'Île d'Orléans et le cassis de Cassis Monna & Filles.
Et puis Wendake. Le moment le plus fort du voyage. Merci à Dominic Ste-Marie (Tourisme Wendake) et du Musée huron-wendat pour nous avoir ouvert les portes de la Nation wendat avec générosité. Le dîner au restaurant La Traite, la soirée Mythes et Légendes, puis le parcours immersif Onhwa' Lumina sous les étoiles : une plongée dans une culture vivante et bouleversante.
Merci à Robert Lancup et Agathe Laforest de Destination Québec cité pour leur gentillesse et ce séjour d’exception. À Luc Masson (Transport Exécutif Prestige) pour nous avoir conduits avec humour. Et à Julie Gauthier des Pêcheries Charlevoix pour ces explications sur la pêche, quelle femme remarquable!
Et enfin merci à Cyril Cousin de nous avoir permis de voyager sur Air Transat à partir de Nantes!!!! La ligne directe est ouverte, profitez-en!
Merci également à Nick Resmann et l'Aéroport Nantes Atlantique pour l'invitation.