Toutes les semaines, Stéphanie Taupin et Fabien Hée vous emmènent à la découverte de l'Europe... et plus si affinité !
Bonjour Stéphanie Taupin
Bonjour Laurence,
Vous êtes cofondatrice de l’agence Les Éclaireurs Du Voyage et aujourd'hui vous nous emmenez en.... Écosse!
Oui Laurence et plus précisément à Édimbourg, où comme disent nos amis écossais « Edin-borrow ».
Comment est construite la ville d'Édimbourg ?
Alors, Édimbourg est construite sur 2 anciens volcans, on n’est pas sur une ville toute plate, loin de là ! C’est vallonné, pour autant c’est une ville qui se découvre bien à pied, avec une bonne paire de chaussures, on est d’accord !
Que peut-on voir à Édimbourg ?
Et bien Laurence, vous allez pouvoir diviser vos visites en plusieurs parties : Il y a sa vieille ville, avec ses ruelles étroites, souvent sans issue d’où le nom de « close » ; avec aussi des petites cours intérieures : Certaines sont ouvertes, c’est assez impressionnant ce côté moyenâgeux… Surtout quand il y a du brouillard dans la ville ! J’avoue j’adore. Pour rester dans cette ambiance, déambulez entre les vieilles pierres du cimetière de Grey-friers Kirk, près du musée national d’Écosse. Il y a la statue touchante d’un petit chien qui allait y attendre son maître chaque jour pendant 14 ans. Presque en face, vous avez le Château d’Édimbourg qui domine le paysage. Si vous avez envie de visiter l’intérieur, je vous recommande vivement d’acheter les entrées à l’avance. Pour vous imprégner des « atmosphères » de la ville, baladez-vous le long de la Royal Mile, qui traverse les quartiers. Elle fait 1814m de long… Ah oui ! Les écossais ont leur propre mile, 200m + long que celui des anglais. C’est un vieux monsieur qui m’a expliqué ça dans un pub, avec un clin d’œil amusé. Mais Édimbourg, ce n’est pas que sa vieille ville. La « nouvelle ville » aussi est intéressante. On dit nouvelle, mais nombre de bâtisses datent quand même du 18ème.
Quelles autres zones ou lieux intéressants peut-on explorer à Édimbourg ?
Il y a par exemple Dean Village ! C’est l’ancien quartier des meuniers, boulangers… tous ces métiers qui avaient besoin de l’eau de la rivière finalement. C’est plein de charme. Si vous vous sentez encore les jambes, montez à la colline de Calton : Vous aurez une belle vue sur la ville.
J'imagine qu'il y a également des espaces verts à découvrir à Édimbourg ?
Oui Laurence , Vous pouvez aussi mettre un peu de chlorophylle dans votre découverte citadine ! Allez passer un après-midi au jardin royal botanique : Les serres sont de toute beauté, avec des plantes du monde entier
Stéphanie Taupin , Quand est-il préférable de visiter Édimbourg ?
C'est La grande question qu’on me pose souvent: quel est le meilleur moment pour visiter Édimbourg et ses environs. Un peu toute l’année ! Chaque saison à son ambiance. Dès avril le printemps fleurit, les habitants sortent et envahissent les parcs, c’est vivant. L’été, c’est bien sût plus fréquenté, mais la ville garde son identité. En arrière saison, en septembre-octobre, il y a de superbes couleurs, avec un petit air d’été indien. Et Halloween ! Visiter les ruelles à la tombée du jour, écouter des histoires de maisons hantées… C’est aussi ça, Edin-borrow. A bientôt !
Un entretien réalisé par Laurence Aubron.
