La consommation d’alcool en Europe ne cesse de baisser ces dernières années. Selon le gouvernement français la part des adultes déclarant boire de l’alcool tous les jours a été divisée par trois.Et depuis quelques années, après les fêtes, le mois de janvier est celui de l'abstinence.
Alors pour parler de cette consommation qui diminue en Europe et en France nous recevons Jerome Cuny. Vous êtes le fondateur du réseau de cave sans alcool qui s'appelle la cave parallèle. Vous organisé un mini salon dédié aux boissons sans alcool.
Un entretien réalisé par Matthieu BOISSE
