Chaque année, environ 60 millions de tonnes de denrées alimentaires sont gaspillées dans l'Union européenne, soit 130 kilos par habitant.
Pour lutter contre ce gaspillage, l’association Emmaüs Solidarité propose en ce moment une galette des rois "antigaspi", faite à partir de plusieurs produits invendus dans le commerce et fabriquée par des salariées en insertion.
Des galettes distribuées via la marque "ÜNI·ES" dans les boulangeries "antigaspi" Demain, à Paris.
euradio s’est glissé dans les cuisines avec le micro de Florent Vautier
Les pages Instagram d'ÜNI·ES et d'Emmaus Solidarité
