Depuis 2019, un orgue à vapeur résonne à Bègles, en bord de Garonne, du mercredi au dimanche à 15h08 précises. Cette installation artistique, intitulée La Vase et le Sel, est l’œuvre de l’artiste Bettina Samson et fait désormais partie du paysage sonore du fleuve.
Inspirée par la rencontre des eaux douces et salées et par le passé négrier de Bordeaux, l’œuvre s’active à une heure symbolique, en référence au 15 août 1791, date de la révolte du Bois-Caïman, marquant le début de la guerre d’indépendance haïtienne. Les sifflets, importés du Mississippi, soufflent pendant une quinzaine de minutes en hommage aux victimes de l’esclavage. Commande publique de Bordeaux Métropole, La Vase et le Sel mêle création contemporaine et mémoire historique.
