Tous les mercredis, jeudis et vendredis sur euradio, l'équipe de Géopolis part à la rencontre d'experts qui traitent l'actualité européenne.
Le secteur de l’élevage est responsable de plus de 10% des émissions de gaz à effets de serre de l’UE. Pour réduire son impact environnemental, le passage à une consommation réduite de produits d’origine animale, appelé transition protéique, est de plus en plus considéré comme une opportunité de transformer les systèmes alimentaires de manière durable. Cependant, ce changement est loin de faire l’unanimité au sein de la communauté européenne. Pour aborder le sujet, nou avons rencontré Océane Duluins, Bioingénieure de formation de université catholique de Louvain (UCLouvain).
Invité : Océane Duluins, Bioingénieure de formation de université catholique de Louvain (UCLouvain), et aujourd’hui doctorante et assistante à la faculté des bioingénieurs.
Présentation : Gaspard Timmermans
