Groupement Européen de Coopération Territoriale (GECT), l'Eurorégion Pyrénées Méditerranée regroupe une vaste zone comprenant la région Occitanie en France, mais également la Catalogne et les îles baléares en Espagne.
Ces territoires ont de nombreux points communs, notamment au niveau de la culture et avec une agriculture dynamique et à la pointe du bio en France et en Espagne.
Ces régions sont également particulièrement touchées par le réchauffement climatique et les épisodes de sécheresses à répétition, avec un stress hydrique de plus en plus présent. Pour faire face à cela, l'Eurorégion met en place de nombreux projets pour faire collaborer les différents acteurs.rices de ces territoires et réfléchir à des solutions communes, notamment dans la gestion de l'eau.