Toutes les semaines, Stéphanie Taupin et Fabien Hée vous emmènent à la découverte de l'Europe... et plus si affinité ! Les Cofondateurs de l'agence Les Éclaireurs Du Voyage ramènent de leurs repérages sur le terrain, souvenirs de rencontres, trouvailles insolites et conseils pour vos prochains voyages. Un regard parfois amusé, toujours sincère, sur ces destinations qui nous entourent et nous en font voir de toutes les couleurs.
Bonjour Fabien Hée, aujourd'hui vous nous emmenez au.... Danemark!
Oui, Laurence, ...et plus précisément je vous emmène dans la capitale mondiale de l’architecture, à savoir Copenhague.
Quelle est l’histoire de Copenhague ?
La ville fut fondée par l’évêque Absalon en 1167 qui érigeât des fortifications afin de se protéger des Wendes, des pirates païens menaient des raids sur le Danemark et Copenhague. Son nom en vieux norrois, qui était la langue scandinave du moyen âge, signifie « port des marchands ».
La ville se développe rapidement sous le règne du roi Christian IV qui fit construire des bâtiments remarquables comme la Bourse, la tour ronde et le château de Rosenborg.
Depuis la fin du XXe siècle, Copenhague s'est affirmée comme l'une des villes les plus avant-gardistes et écologiques d'Europe.
Que peut-on voir à Copenhague ?
Commencez par Nyhavn : Ce quartier coloré au bord du canal est emblématique de Copenhague.
Avec ses maisons de toutes les couleurs, il est idéal pour se promener, prendre un verre en terrasse ou faire un tour en bateau.
Allez voir La Petite Sirène : Cette statue de bronze, inspirée du conte de Hans Christian Andersen, est l'un des symboles de la ville, située sur le port de Langelinie.
Ne manquez pas de faire une halte dans le Le quartier de Christiania : L’histoire de ce quartier unique en son genre est incroyable : En 1971, une bande de hippies a décidé de squatter une base militaire abandonnée dans le quartier de Christianshavn. Au fur et à mesure, elle y a établi sa propre communauté: Christiania. Elle fonctionne comme une société autonome dans la ville. Ses 1000 habitants ont même leur propre monnaie. Je vous conseille d’aller y jeter un coup d’oeil !
Ensuite faites une pause déjeuner chez Schønnemanns, l'un des plus vieux restaurants de Copenhague afin de déguster un smørrebrød (prononcé "smuurreh-bruuldt") tartine de pain beurré avec des ingrédients frais comme le saumon, l’aneth, des légumes etc. Excellent !
Enfin finissez la découverte de Copenhague en faisant un un tour dans les Jardins de Tivoli, plus vieux parc d’attraction au monde, construit en 1843 et situé en plein centre ville, un endroit parfait pour les familles J’ai adoré les vieux manèges en bois qui n’ont pas bougé depuis les années 30.
Vous me parliez de ville avant-gardiste, portée sur l’écologie, pouvez vous nous en dire un peu plus ?
En effet, Copenhague est à l'avant-garde de l'écologie, avec pour objectif d'atteindre la neutralité carbone d'ici 2025. La ville encourage les déplacements à vélo depuis des décennies, en moyenne les Copenhagois pédalent 3 km chaque jour (qu’il pleuve, vente ou neige), fait amusant : ainsi à Copenhague tous les jours on fait 35 fois le tour du monde à vélo.
La ville développe également une architecture durable dans des zones vertes telles que Nordhavn. C'est le nouveau quartier emblématique de la métamorphose de Copenhague et le nouveau laboratoire du développement durable. Situé sur d'anciens chantiers navals au nord de la ville, Nordhavn réhabilite à tour de bras entrepôts portuaires, usines et silos à grains.
Dernier projet novateur et incroyable : CopenHill, il s’agit d’une usine de valorisation des déchets sur laquelle ils ont créé une piste de ski afin de rendre un endroit généralement peu apprécié, agréable en s’intégrant totalement dans la ville. Copenhague est clairement une ville qu’il faut suivre et pourquoi pas copier !
J'imagine qu'il y a également des espaces naturels à découvrir à Copenhague ?
Je vous conseille les jardins de Frederiksberg :qui est un parc paysager avec lacs, collines, et arbres anciens, parfait pour des promenades tranquilles. Vous pouvez aussi apercevoir des éléphants du zoo voisin depuis certaines parties du parc.
Ainsi que le Jardin botanique : Situé en plein centre, il abrite des plantes du monde entier, de grandes serres victoriennes, et des zones pour se détendre au bord d’un étang.
Fabien , Quand est-il préférable de visiter Copenhague?
Il s’agit d’une grande ville donc on peut s’y rendre toute l’année mais j’ai une préférence pour le printemps et surtout pendant les fêtes de fin d’année, la ville est alors sublimée par les décorations de noël et l’ambiance est magique !
Une interview de Laurence Aubron.
