Dans une cuisine animée, une dizaine de femmes venues du monde entier s’attellent à la préparation d'une pâte à chou. Derrière le bruit des ustensiles, c’est bien plus qu’un atelier culinaire qui se joue. Marie Curry est une association et entreprise sociale qui accompagne les femmes réfugiées et issues de l’immigration vers l’insertion ou la réinsertion professionnelle… par la cuisine.
Pendant quatre mois et demi, les participantes suivent une formation gratuite aux bases de la cuisine française, qu’elles enrichissent de leurs propres influences culturelles. Un apprentissage en deux temps, mêlant technique et professionnalisation, qui ouvre la voie aux métiers de la restauration : certaines deviennent traiteuses, d’autres poursuivent une formation ou ouvrent leur propre établissement.
Co-fondée par Sandrine Clément, Marie Curry ambitionne de redéfinir les codes de la gastronomie en mettant les femmes au cœur du projet. Une gastronomie plurielle, engagée et résolument féminine, soutenue à plus de 50 % par le Fonds social européen (FSE+), à hauteur de 260 000 euros sur deux ans.
