Portrait de Bruxellois

Portrait du Pain Levé

Didier Bauweraert Portrait du Pain Levé
Didier Bauweraert

“Portrait Bruxellois” est un podcast bruxellois brut, inspiré de Bruxellois·e·s inspirant·e·s.

Ce troisième épisode est consacré à la boulangerie bruxelloise artisanale, autogérée et militante.

Ils y sont 4 à lever le pain : Collin, Louise, Léa et Sylvain. Sylvain nous raconte  la genèse du projet qui a installé ses pénates au 101 rue josaphat à Schaerbeek.

Préparation et présentation : Wafaa Hammich

Générique : @Pitcho W.K.

Épisodes précédents