À l'occasion du forum sur le pacte alimentaire de Nouvelle-Aquitaine à Bordeaux, les acteurs du secteur alimentaire échangent sur des solutions pour proposer une alimentation durable, locale et de qualité.
Thomas Breuzet, président de Quinoak, présente au micro de Cassandre Thomas son groupe alimentaire, qui produit de manière artisanale depuis une dizaine d’année. Et c’est une affaire qui roule.
Un entretien réalisé par Cassandre Thomas.
