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Le supermarché emblématique belge, Delhaize, a annoncé que 128 magasins seront franchisés. Entre heures de travail accrues et salaire en baisse, cette décision aura un impact direct sur les employés, touchés par ce changement de modèle. Pour mieux comprendre ce changement, Tania Korwin-Zmijowski a rencontré Esteban Martinez Garcia, professeur de sociologie du travail à l'université libre de Bruxelles.
