Dans ces chroniques, euradio vous propose de creuser et d'observer tout ce que les sols ont à nous offrir. Avec Tiphaine Chevallier, chercheuse à l'Institut de Recherche pour le Développement (IRD).
Alors aujourd’hui c’est la journée mondiale des sols ?
Presque, la journée mondiale des sols est le 5 décembre. Il y a tout juste 10 ans, la FAO, l’organisation des nations unies pour l’agriculture et l’alimentation, retenait cette date pour attirer l’attention sur les sols. La date anniversaire de l’ancien roi de Thaïlande, le roi Bhumibol.
Ah oui, vous nous en aviez parlé l’année dernière
Oui chaque année, des évènements ont lieu autour du 5 décembre pour mettre les sols en lumière ! L’objectif de ces évènements est le même que ces chroniques : démontrer au plus grand nombre que sans les sols nous ne sommes plus grand-chose… rappeler à nous terriens que 95% de notre alimentation provient des sols et que bien d’autres services que l’alimentation nous sont fournis par les sols. Comme le disait le slogan de la journée de 2017 : Protéger notre planète commence par les sols.
Et quel est le slogan de 2023 ?
Le slogan de 2023 met en avant les fortes interactions entre 2 ressources essentielles à la vie sur terre
L’eau et le sol !
C’est ça : « les sols et l’eau source de vie » ou « les sols dans le cycle de l’eau ». Ces deux ressources sont intimement connectées. Protéger les sols c’est aussi protéger nos ressources en eau.
Comment ça ?
Les sols et leurs usages jouent sur la quantité d’eau disponible. Les sols stockent de l’eau dans leur porosité. Selon leurs types et la demande de la végétation qui occupe ces sols, les stocks d’eau sont plus ou moins importants. Les sols jouent également sur la qualité des eaux. Les eaux de surfaces ou souterraines ont un jour ou l’autre traversé des couches de sol plus ou moins épaisses. La qualité des sols et l’activité biologique qu’ils abritent, d’ailleurs activité plus ou moins active selon l’humidité du sol, modifient la qualité des eaux. Le sol est une sorte de filtre actif. Enfin les sols drainent les eaux. On voit bien ici qu’ils sont bien plus qu’une simple surface perméable.
Les liens entre le sol et la quantité et qualité des eaux sont clairs
Très clairs ! L’occupation et les usages que l’on exerce sur nos sols sont directement reliés aux ressources en eaux. C’est d’ailleurs pourquoi il existe des périmètres de protection des captages d’alimentation en eau potable. Ces périmètres assurent la protection de la qualité des eaux et de la santé humaine. Ils font partie des servitudes d’utilité publique et imposent des réglementations sur l’utilisation des sols pour éviter toutes pollutions.
Ces deux ressources sols et eau sont donc à gérer de façon conjointe
Oui c’est aussi illustratif dans les pratiques agricoles choisies. Un système agricole qui supprime les haies, réduits les apports organiques au sol, sous forme de résidus de culture, de cultures intermédiaires ou d’apport de compost, qui utilise des engins lourds pour travailler le sol et qu’en plus cultive des plantes gourmandes en eau lorsque celle-ci est peu disponible
Vous y êtes allé fort
Oui c’est assez caricatural, car ici tout y est pour réduire un maximum la capacité des sols à drainer, filtrer et stocker les eaux avec compactage des sols, sans doute érosion et réduction de l’activité biologique des sols, pour peu qu’il y ait aussi des épandages de pesticide, l’eau peut également être polluée. Heureusement de nombreux agriculteurs et de plus en plus, Edith vous en parlerait mieux que moi, prennent soin de leur sol. Par exemple une couverture végétale en hiver, un enrichissement en matière organique, des bordures de parcelle végétalisées, il existe plusieurs pratiques agricoles qui favorisent la porosité et les activités biologiques et donc à terme le drainage, la filtration et le stockage de l’eau.
Où peut on en apprendre plus sur ces liens intime entre l’eau et les sols ?
A Orléans. Cette année le gros de la fête sur les sols aura lieu du 30 novembre au 5 décembre à Orléans. L’association française d’Etude des sols avec des Groupements et réseaux scientifiques sur les sols organisent des ateliers, visite de terrains, conférences plus ou moins ludiques et artistiques à Orléans.
Nous mettrons le lien sur le site d’Euradio
Cette année le programme est chargé car en plus de ce focus sur l’eau, les discussions aborderont également le projet de loi de la commission européenne sur la surveillance et la résilience des sols. Ce sera le thème de ma prochaine chronique car un terrien informé en vaut deux. Il ne faudrait pas qu’au fur et à mesure que les années passent, on célèbre les sols et les services qu’ils nous rendent parce que les sols encore capables de les faire sont de plus en plus rares.
https://www.afes.fr/nos-missions/animer/jms/journee-mondiale-des-sols-2023/
Un entretien réalisé par Laurence Aubron.
