Chaque semaine, en partenariat avec les équipes d’Eurêka 21, euradio revient sur les bonnes pratiques européennes en matière de développement durable et de coopération territoriale.
Albin Deriat, chargé du programme Leader au sein du PETR Bruche Mossig, nous présente le projet de cidrerie de la filière Locavore, basée à Molsheim en Alsace. Albin Deriat s’occupe du programme mineur qui dépend du fond européen agricole du développement rural (FEADR). Le programme Leader actuel a accompagné plus d’une cinquantaine de projets sur le territoire.
Le pôle d’équilibre territorial et rural (PETR), est une structure de coopération intercommunale rassemblant les trois communautés de communes de la Vallée de la Bruche, Molsheim-Mutzig, et Mossig Vignoble, situé en Alsace à l’ouest de Strasbourg. Il se charge des domaines que ces intercommunalités ont choisi de lui déléguer. Il regroupe 68 communes totalisant 87 000 habitants.
Un projet novateur émerge, porté par le PETR local. Il s'agit de la création d'une cidrerie qui mise sur une filière locavore, favorisant la consommation de produits issus de proximité. L'originalité de ce projet réside dans l'utilisation de pommes de glanages, ces fruits souvent délaissés et non récoltés dans les vergers de la région.
Pour les récupérer, une équipe de salarié·es en situation de handicap est mobilisée, leur offrant ainsi une opportunité d'emploi et de participation active dans le processus de production. Cette initiative met en avant l'importance de l'inclusion sociale et environnementale, tout en valorisant les ressources locales et en favorisant une consommation responsable.
En utilisant ces pommes non récoltées, la cidrerie contribue également à réduire le gaspillage alimentaire, en transformant ces fruits en cidres artisanaux. Le PETR de la région de l'ouest de Strasbourg joue un rôle clé dans le soutien et le développement de ce projet, en offrant son expertise et ses ressources pour concrétiser cette idée innovante. Il travaille en étroite collaboration avec les acteur·rices locaux·ales, les agriculteur·rices, les structures d'accompagnement des personnes en situation de handicap et les consommateur·rices, afin de garantir la réussite de cette entreprise.
Au-delà de la production de cidre, ce projet met en lumière la richesse et le potentiel des initiatives locales axées sur la durabilité et l'inclusion. En encourageant la consommation de produits locaux et en offrant des opportunités d'emploi aux personnes en situation de handicap, il contribue à renforcer les liens au sein de la communauté et à créer un impact positif sur l'environnement.
Ainsi, la cidrerie portée par le PETR de l'ouest de Strasbourg incarne à la fois une démarche économique, sociale et environnementale, témoignant de l'engagement de la région pour un avenir durable et solidaire.
