Elle était en lice face à la métropole de Lille et même la ville de Turin et pourtant c’est la petite commune de Cussac-Fort-Médoc qui a remporté cette année le prix de la meilleure ville biologique décerné par le comité européen des régions. Située à 40 km au nord de Bordeaux, la petite ville de 2 000 habitants a misé sur un pari audacieux : un maraîcher municipal dont l’exploitation approvisionne toute la commune en légumes bio, et en circuit court.
Reportage sur place avec Camille Buonanno
