Toutes les semaines, Stéphanie Taupin et Fabien Hée vous emmènent à la découverte de l'Europe... et plus si affinité ! Les Cofondateurs de l'agence Les Éclaireurs Du Voyage ramènent de leurs repérages sur le terrain, souvenirs de rencontres, trouvailles insolites et conseils pour vos prochains voyages. Un regard parfois amusé, toujours sincère, sur ces destinations qui nous entourent et nous en font voir de toutes les couleurs.
Bonjour Fabien Hée, aujourd'hui vous nous emmenez en Allemagne !
Ja, Laurence, … je vais vous présenter Berlin, la capitale de l'Allemagne, une ville chargée d'histoire et résolument tournée vers l'avenir.
Quelle est l’histoire de Berlin ?
Berlin est fondée au 13e siècle et devient lacapitale de la Prusse puis de l’Empire allemand en 1871. Elle joue un rôle central dans l'histoire européenne, notamment durant la Seconde Guerre mondiale et la Guerre froide.
Le Mur de Berlin, érigé en 1961, divise la ville en deux parties :Berlin-Ouest, enclave capitaliste, et Berlin-Est, sous contrôle soviétique. Sa chute en 1989 marque la réunification allemande et fait de Berlin un symbole de liberté.
Aujourd'hui, Berlin est une ville vibrante et cosmopolite, connue pour sa scène artistique dynamique, son histoire fascinante et sa culture alternative.
Petite anecdote sur le mur de Berlin, qui a commencé à tomber presque par accident ! Un responsable de la RDA, mal informé, a annoncé par erreur que les citoyens pouvaient passer librement à l'Ouest. En quelques heures, des milliers de Berlinois se sont rués aux frontières, forçant l’ouverture du mur. Et la suite on la connaît...
Que peut-on voir à Berlin ?
Berlin est une ville immense avec une multitude de lieux emblématiques à découvrir.
Je ne peux que vous conseiller delouer un véloafin de visiter la ville, il y a plus de 600km de pistes cyclables, c’est très agréable et sécuritaire.
Alors commencez par la Porte de Brandebourg, symbole de la ville et témoin de nombreux événements historiques.
Poursuivez avec l'Île aux Musées, classée à l'UNESCO, qui regroupe plusieurs institutions prestigieuses comme le musée dePergame et le Neues Museum.
Ne manquez pas l'Alexanderplatzet sa fameuse tour de télévision, qui offre une vue imprenable sur la ville.
Baladez-vous ensuite le long de l'East Side Gallery, un pan du Mur de Berlin transformé en galerie d'art en plein air, avec des fresques murales impressionnantes.
Pour une immersion dans l'histoire, visitez le Mémorial de l'Holocauste et le Checkpoint Charlie, ancien poste-frontière entre les deux Berlin.
Enfin, si vous aimez l'architecture moderne et les quartiers branchés, dirigez-vous vers le quartier de Kreuzberg ou Prenzlauer Berg, où se mêlent street art, cafés alternatifs, marchés locaux et les fameuses boite de nuit qui ont fait de Berlin lacapitale delamusique Electro.
Qu’en est-il de la gastronomie, je sais que vous êtes sensible à l’art Culinaire ?
Soyons franc, l’Allemagne en général n’a pas très bonne presse chez nous en terme de gastronomie, mais c’est souvent par manque de connaissance.
Quelques plats stars à vous présenter : le Döner kebab, proposé par la communauté turque est excellent, la Currywurst (saucisse au curry épicé) est un emblème de Berlin ainsi que les Berliner qui sont des beignets ronds, fourrés à la crème.
Berlin est une place forte de la gastronomie mondiale, preuve en est: ses 24 restaurants étoilés, c’est énorme !
J’ai été très surpris, en parcourant la carte du restaurant Skykitchen, de constater qu’ils ne proposaient aucun vins français, uniquement des vins Allemand, Autrichiens ou encore Tchèques, un tour de force assumé et une très belle découverte à la clé !
J'imagine qu'il y a sûrement des espaces naturels à découvrir à Berlin et aux alentours ?
Oui bien sûr, Laurence !
Berlin est l'une des villes les plus vertes d'Europe, avec de nombreux parcs et espaces naturels.
LeTiergarten, en plein centre, est l'endroit idéal pour une balade ou un pique-nique.
Si vous souhaitez vous éloigner un peu, direction le lac Wannsee, parfait pour une journée au bord de l'eau.
Enfin, pour une expérience plus immersive dans la nature, aventurez-vous dans laforêt de Grunewald, un véritable havre de paix avec des sentiers de randonnée et une vue superbe depuis la tour Teufelsberg.
Fabien, quand est-il préférable de visiter Berlin ?
Berlin se visite toute l'année, mais chaque saison offre une expérience différente.
Je vous conseille cependant deux périodes :
L'étéest idéal pour profiter des nombreux espaces verts et festivals en plein air.
L'hiver, bien que froid, est magique avec ses marchés de Noël, notamment celui du Gendarmenmarkt.
Vielen Dank, merci et à la semaine prochaine.
