Toutes les semaines, Stéphanie Taupin et Fabien Hée vous emmènent à la découverte de l'Europe... et plus si affinité ! Les cofondateurs de l'agence Les Éclaireurs Du Voyage ramènent de leurs repérages sur le terrain, souvenirs de rencontres, trouvailles insolites et conseils pour vos prochains voyages. Un regard parfois amusé, toujours sincère, sur ces destinations qui nous entourent et nous en font voir de toutes les couleurs.
Stéphanie Taupin, vous êtes cofondatrice de l’agence Les Eclaireurs Du Voyage et aujourd'hui vous allez nous emmenez au Canada. Que s’y passe-t-il ?
Et bien Laurence, c’était il y a quelques jours, le 16 février. De nombreuses provinces du Canada célébraient le family Day.
Ce n’est pas un jour férié au sens national, d’ailleurs le Québec fait bande à part et ne le fête pas, mais c’est une tradition qui s’est installée aussi bien dans les provinces de l’Ouest que sont l’Alberta et la Colombie-Britannique, que les provinces de l’Est, à savoir le New-Brunswick, l’Ontario, le Manitoba, et le Saskatchewan.
Quelle est la raison d’être de ce jour fêté ?
Alors rien de religieux ou d’historique en fait, mais une journée plus terre à terre : Family Day a été créé à la base pour donner aux Canadiens du temps à passer avec leur famille.
Et comme la date choisie coupe les 3 mois qui séparent le Nouvel An du Good Friday, vendredi Saint, ça tombait plutôt bien...
Et que se passe-t-il alors ce jour-là ?
Avant tout c’est effectivement une journée très familiale, et comme on est au cœur de l’hiver, les activités de plein air vont bon train… Ski de fond, raquette, skidoo…
A Kingston en Ontario, où j’ai habité un temps, on prenait les enfants et les chiens, et on allait se promener et courir sur les petits lacs environnants complètement pris par la glace. Le grand lac Ontario, lui, ne gèle complètement que très rarement. Il y a environ 30 % de sa surface gelée en ce moment par exemple.
Et puis quand on est en ville, il y a toujours des activités aussi.
Dans la capitale Ottawa, cette année, le festival Winterlude s’est terminé justement au Family Day, et a réuni aussi bien des artistes-sculpteurs à la tronçonneuse, des compétitions de curling de rue, que des ateliers créatifs pour les enfants, et des balades en calèche...
C’est selon vous un bon moment donc pour visiter le Canada ?
Tout dépend de ce qu’on cherche dans son voyage, Laurence, évidemment.
Mais c’est une bonne occasion pour se mêler aux Canadiens, et puisqu’on en parlait là, aux habitants d’Ontario. Par facilité, les Français tendent à aller en vacances au Québec, parce qu’il est francophone. Mais l’Ontario a beaucoup à offrir.
En février, le mercure reste juste sous le zéro en journée, et c’est une bonne excuse aussi pour se réfugier au Musée de l’Histoire d’Ottawa.
De magnifiques totems des Premières Nations sont installés dans la grande galerie, montant presque jusqu’en haut de la verrière… Dans la salle de l’histoire canadienne, c’est toute l’histoire du pays qui est retracée de façon très vivante et interactive… C’est le genre du musée où les enfants entrent à reculons, et en ressortent avec des étoiles plein les yeux !
Stéphanie Taupin, d’autres lieux à nous conseiller en Ontario en hiver ?
A cette saison, je trouve sympa de faire un saut aux Chutes du Niagara. La glace se forme sur les rochers en haut des chutes, le débit d’eau est évidemment énorme, cela donne un côté plus sauvage au lieu.
Et à défaut de faire une sortie en bateau au pied des chutes, montez plutôt au sommet de la Skylon Tower, la vue panoramique est impressionnante.
Et puis pour avoir un contraste fort, après la très british ville d’Ottawa, Toronto vous plonge dans l’Amérique moderne, avec ses immeubles en miroirs. Et là aussi ! Prenez de la hauteur en montant au sommet de la CN Tower, la vue sur la ville et le lac Ontario est magnifique.
Un entretien réalisé par Laurence Aubron.
